早稲田自由スクールのBLOG
先日、早稲スクでは２回目となる日本ハム株式会社の皆さまをお招きし、「飾り切り講座（ウインナー、ハム）」を実施しました。
食と健康に関する講義ではクイズ形式で問題を出してくださったり、講師による飾り切りのデモンストレーションでは、様々な動物や植物を華麗な包丁さばきで見せていただきました。
そして、いよいよ生徒たちが飾り切りに挑戦！
講師の皆さまに教わりながら庭を作ります。
「ここどうやって切るの？」
「海苔つけるの難しい」
かたつむりやチューリップ、ラッコや菊など上達速度は凄まじく、
丁寧に素早く作っていきます。
「こんなのできたよ！」
「少しアレンジして、海苔でサングラスつけてみた！」
慣れてきた生徒はアレンジを加えたり、自分で考えて切っていたりもしました。
最後には、飾り切り技術習得の「認定証」授与。子供たちは終始集中し、楽しく取り組みました。
次の日には、子どもたちから「昨日のウインナー、持ち帰って食べたよ～！」と報告がありました。
頑張った成果が、家族の食卓を彩る一品になったことを思うと、
こちらまで嬉しい気持ちになりました。
日本ハム様、貴重な時間をありがとうございました。
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