早稲田自由スクールのBLOG
この日は、つくば栄養医療調理製菓専門学校より特別講師をお招きし
「練りきり」を作りました。
みんな、初の和菓子作りにドキドキ・・・！
和菓子は水分がとても重要で、しっとりした食感を保つためにも
スピーディーに作らねばならないそうです。
お手本を見ながら集中し、出来上がった作品はこちら！
「菊」と「紅葉」です。
この体験後に、なんと蒸したての中華まんをいただきました（＞＜）
熱々ジューシーな中華まんをみんなで美味しくいただきました♪
専門学校の学びについても触れることができた時間でした。
お越しいただきました、つくば栄養医療調理製菓専門学校の皆さま
素敵な体験と思い出をありがとうございました。
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